Galette en feuilletage Traditionnel, fourrée d’une frangipane aux éclats de goyave confite

Biscuit cuiller, mousseline aux parfums légers de kirsch*, fruits rouges ou framboises, accompagné d’un coulis de fruits rouges.

Sur un feuilleté praliné caramélia, un sabayon au chocolat noir, biscuit cuiller à la chicorée, pommes rôties et crème brulée caramel vanille.

Exclusivement sur commande

Galette en feuilletage traditionnel, Fourrée aux pommes, à la frangipane et aux baies de cassis

Les fèves « Ecolo gestes »

Description