LE MACARON CITRON FRAISE
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Sur un biscuit macaron, une chibouste fraise, une crème brûlée au citron et une mousse aux fraises.
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Sur un feuilleté praliné caramélia, un sabayon au chocolat noir, biscuit cuiller à la chicorée, pommes rôties et crème brulée caramel vanille.
