Bûches, vacherins et soufflés glacés

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Description

Les variétés de bûches et entremets sont disponibles en 1, 4,6 et 8 parts

  • Noir et blanc

Glace  vanille de Madagascar, parfait au chocolat et biscuit amandes

  • Arpège

Sur un biscuit aux amandes, sorbet fraise et mousse citron vert

  • Périgourdine

Sur un biscuit aux amandes meringué, glace au praliné, parfait au café et truffade au chocolat noir

  • Framboise nougat glacé

Sur un biscuit aux amandes, un sorbet framboise accompagné d’un mousseline nougat glacé

Informations complémentaires

PART

1, 4, 6, 8